Le ricette di Alice

Melanzane: curiosità e ricette

Ciao, Oggi vi vorrei parlare di un’ortaggio che è una vera protagonista da marzo a settembre nei reparti ortofrutticoli di  tutti  mercati, supermercati e in tutte le nostre botteghe di fiducia. La melanzana, il cui nome scientifico è Solanum Melongena, appartiene alla famiglia delle Solanaceae, della quale fanno parte anche altri prodotti ortofrutticoli quali le patate, …

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Buona Pasqua

Ti auguro di trovare in  ogni giorno della tua vita una nuova “sorpresa”, una sorpresa di  amore, di pace, di speranza, di gioia e di serenità, da donare e da realizzare apprezzando ogni attimo e ogni emozione e ogni sentimento che il destino ti ha riservato….. anonimo   Buona Pasqua a tutti!!! Alice

Cous cous Purtugallu con il cuore tenero

Ciao a tutti! Oggi vi voglio proporre una ricetta che secondo me è perfetta per per il pranzo di Pasqua, pur non essendo una tipica ricetta della tradizione pasquale. E’ una mia invenzione, ma definirei sicuramente questa ricetta “mediterranea”. Ho chiamato, infatti, il mio tortino di cous cous Purtugallu, per rimandare immediatamente al profumo e al …

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Spaghetti puntarelle e peperoni al gratin

Ciao, vi va un bel piatto di spaghetti per pranzo? Ho una ricetta sfiziosa  da proporvi, questi Spaghetti puntarelle e peperoni al gratin!     Oggi vi propongo un piatto veloce, un po’ perché sapete che mi piacciono le ricette veloci e facili che tutti possono riprodurre, un po’ perché questo weekend sono stata occupata, ebbene …

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Cornetti di pasta brisée con mela e cannella

Ciao, oggi vi voglio proporre una ricetta per una colazione o una merenda golosissima, cornetti dolci alla mela e cannella.  Per preparare l’impasto per questi deliziosi dolcetti  ci serve la pasta brisée. A me piace molto usare la pasta brisée, ci vogliono pochi  minuti per impastarla e si presta per realizzare tantissime ricette dolci e salate! …

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9 ricette di biscotti fatti in casa per il tuo cane

Ciao amici dei pelosi! Avete passato un buon weekend? Di solito sono rigidissima per quanto riguarda l’alimentazione dei miei Golden, e sono altrettanto rigida quando qualcuno mi chiede consigli sull’alimentazione, che siano amici, sconosciuti o i nuovi padroni dei miei cuccioli. Però i miei cagnoloni sono così fantastici che ogni tanto si meritano un bel …

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