Buongiorno amici!
Oggi vi voglio presentare la mia ricetta di un fantastico smoothie con papaya .
Stamattina mentre facevo la spesa, ho visto sul banco della frutta, i frutti di papaya bellissimi e freschissimi. Mi venuta subito idea di usarla per il mio smoothie. La papaya si può usare in mille modi. Un bel frullato, con papaya fresca è un toccasana al nostro organismo sia nella stagione calda che quella fredda. Ho usata il temine “smoothie” che ormai viene usato anche in Italia da qualche anno.
Ma cosa sono gli smoothie?
Il termine smoothie significa cremoso, morbido, vellutato. Il termine nato negli anni 60 in USA. Lo smoothie è costituito da frutta e/o verdura che viene frullata con yogurt o gelato e non contiene ne ghiaccio ne latte.
Per il mio smoothie ho usato yogurt greco magro e papaya.
Papaya è frutto è gustosissimo, contiene buone quantità di vitamina A e C e di minerali come magnesio e potassio (utili per combattere la stanchezza), ferro e zinco.
Le proprietà antiossidanti della papaya contrastano l’azione dei radicali liberi. Papaya aiuta anche il lavoro del fegato e a ripristinare la regolarità intestinale.
Ma ecco la ricetta, velocissima, ma il risultato è fantastico. Un frullato da leccarsi i baffi 🙂
Leggi qui la mia ricetta, se la vuoi leggere in un’altro momento, puoi salvarla:)
Note
Frullato super vitaminico energizzante.
Ingredienti
- 1/2 papaya
- 125 g di yogurt greco
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 cm di zenzero
- un cucchiaio di grani di melograno
- miele per dolcificare a piacere
Istruzioni
- Sbucciate la metà della papaya, tagliatela a pezzetti e mettete dentro il bicchiere del frullatore, Aggiungete il pezzetto di zenzero tagliato a pezzetti più piccoli, un cucchiaino di miele (a piacere) e un cucchiaino di succo di limone. Frullate per un paio di minuti. Versate il vostro frullato nel bicchiere e guarnite con i grani di melograno. Potete usare per la guarnizione anche buccia di limone o di arancia.
La stagione estiva ci porta tante varietà di frutta, usatela anche per fare degli ottimi frullati, colorati e sani.
Buona giornata
a presto
Alice
Preziosa, Alice, questa bevanda per me, che manco di ferro e di vitamine!
Del resto, che la Papaya sia un frutto miracoloso è ben noto, tanto che esistono farmaci naturali a base di questo frutto esotico
Lo stesso Papa Giovanni Paolo II pare abbia controllato il morbo di Parkinson che lo aveva colpito, ovviamente dietro prescrizione di insigni medici, proprio con pastiglie e base di Papaya.
Una ricetta, quindi, che si adatta a tutti: a chi desidera un cocktail analcooolico e genuino ed a chi, invece, è abbastanza in là con gli anni e cerca di mantenere il suo benessere fisico.
Grazie mille, Alice!
Delizioso e rinfrescante! Lo farò con lo yogurt di soia 😉 🙂
Grazie mille Raffaella, sarà delizioso anche con lo yogurt di soia, buona giornata! 🙂 🙂
Grazie mille Raffaella, sarà delizioso anche con il latte di soia, a presto! 🙂 🙂